Gewasbescherming
Gewasbescherming begint bij het nemen van preventieve maatregelen zoals teelttechniek en rassenkeuze. Bij het bestrijden van ziekten en plagen wordt zoveel mogelijk gebruikt gemaakt van natuurlijke vijanden. Alleen wanneer het echt niet anders kan, maken wij gebruik van een niet natuurlijk middel. De voorkeur gaat dan uit naar een selectief middel die alleen die ziekte of plaag bestrijd en geen onbedoelde neveneffecten heeft.
Door gebruik te maken van selectieve middelen, kan het zijn dat wij vaker moeten spuiten dan met een breed werkend middel. Om drie plagen te behandelen, moet je misschien drie keer spuiten met een selectief middel. Met een breed werkend middel was een keer spuiten misschien voldoende geweest, met de kans dat ook een of meerdere natuurlijke vijanden uitgeroeid zouden worden. De frequentie van spuiten zegt dus niet alles!
Bij de beoordeling of een gewas behandeld moet worden, maken wij gebruik van een weerstation. Hierdoor kunnen wij meerdere bespuitingen per jaar besparen en ingrijpen op het moment wanneer de maatregelen het meeste effect hebben.
Bemesting
De gewassen hebben voldoende voedsel en vocht nodig om goed te kunnen groeien. Door het nemen van grondmonsters en het plaatsen van watermarks (meters die het vochtgehalte van de grond meten) kan worden nagegaan wat het gewas nodig heeft.
Een belangrijke voorwaarde is dat de gewassen in een grondsoort staan met een goed bodemleven (bacteriën, schimmels etc.). In het voorjaar worden de gewassen (met uitzondering van de aardbeien) voorzien van meststoffen die gedurende het groeiseizoen vrijkomen.
Wanneer uit een grondmonster blijkt dat een tekort aan voedingsstoffen dreigt, kan snel worden ingegrepen.Snelwerkende meststoffen kunnen met het water mee gegeven worden of door middel van bladvoeding toegediend worden. Deze bladvoeding wordt met de spuit verspreid.
Door de gewassen op deze manier te voeden, krijgen de planten precies wat ze nodig hebben. Zo trachten wij te voorkomen dat meststoffen op een plek terecht komen waar ze niet gewenst zijn.